REŢETA ZILEI: Mâncărică de legume cu ciuperci

Ce vă trebuie? 1 ceapă mijlocie, 1 conservă ciuperci, 1 conservă roşii decojite, 1/2 kg gogoşari congelaţi, 1/2 kg vinete congelate, sare, piper, verdeaţă (pătrunjel, oregano, busuioc după gust), opţional se pot pune şi câţiva hribi congelaţi (pentru aromă).

Cum se prepară? Se taie mărunt ceapa, se taie gogoşarii în felii şi se pun împreună la fiert cu puţină apă. Se adaugă apoi roşiile tăiate cubuleţe şi ciupercile tăiate felii. Se amestecă totul, se potriveşte cu sare şi se lasă să fiarbă acoperit, la foc mic, amestecându-se din când în când. Când sunt aproape fierte se îngroaşă cu vinetele pasate sau tocate foarte mărunt (ca pentru salata de vinete).

După ce scade se aromatizează cu verdeţurile preferate.

Poftă bună!
Evaluaţi acest articol
(0 voturi)
Redactia

Telefoane:
+40 250 735 511
+40 350 806 801
Email:
voceavalcii@yahoo.com
redactia@voceavalcii.ro

Editorial

13
Feb2020
Distrugerea României

Distrugerea României

Written byRomeo POPESCU

Cei care conduc destinele românești după 1989 pot fi  considerați trădători de țară. După asasinarea Ceaușeștilor, România a intrat în stare de ocupație nedeclarată și plătește tribut. Cum altfel explicați distrugerea sistematică a economiei, din ordinul și cu supervizarea celor...

Opinii

11
Iun2020
Alianța care poate arunca în aer scena politică din Vâlcea

Alianța care poate arunca în aer scena politică din Vâlcea

Written byMagda POPESCU

Țineți minte cinci cuvinte: Buican vrea să fie președinte! Cine subestimează capacitatea politică a lui Cristian Buican face o greșeală imensă. Omul este un adevărat animal politic care știe ce vrea, dar și mai mult, știe și cum poate obține...