REŢETA ZILEI: Ficăţei îmbrăcaţi

Ce vă trebuie? 1/2 kg ficăţei, 200 gr smântână, 1 lingură unt, 5-6 linguri făină, 1 ou, pătrunjel verde, maghiran, piper alb, sare, piper.

Cum se prepară? Spălăm ficăţeii, îi curăţăm de pieliţe. Tăvălim apoi ficăţeii bine prin făină. Facem un aluat ca pentru clătite din 1 ou, 2 liguri făina şi puţina apă. Adăugăm sare, piper şi maghiran. Trecem ficăţeii prin aluat. Îi scurgem de aluatul în exces şi îi prăjim în uleiul bine încins. Îi scoatem pe şerveţele ca să absoarbă excesul de ulei.

Pregătim sosul astfel: încingem untul într-o crăticioară şi stingem cu o lingură de faină. Adăugăm smântâna mestecând continuu să nu se taie. Adăugăm piper alb şi sare. Punem ficăţeii în sos şi mai dăm într-un clocot. Servim cu pătrunjel verde presărat deasupra.

Poftă bună!
Evaluaţi acest articol
(0 voturi)
Redactia

Telefoane:
+40 250 735 511
+40 350 806 801
Email:
voceavalcii@yahoo.com
redactia@voceavalcii.ro

Editorial

13
Feb2020
Distrugerea României

Distrugerea României

Written byRomeo POPESCU

Cei care conduc destinele românești după 1989 pot fi  considerați trădători de țară. După asasinarea Ceaușeștilor, România a intrat în stare de ocupație nedeclarată și plătește tribut. Cum altfel explicați distrugerea sistematică a economiei, din ordinul și cu supervizarea celor...

Opinii

11
Iun2020
Alianța care poate arunca în aer scena politică din Vâlcea

Alianța care poate arunca în aer scena politică din Vâlcea

Written byMagda POPESCU

Țineți minte cinci cuvinte: Buican vrea să fie președinte! Cine subestimează capacitatea politică a lui Cristian Buican face o greșeală imensă. Omul este un adevărat animal politic care știe ce vrea, dar și mai mult, știe și cum poate obține...