REŢETA ZILEI: Spaghetti Bolognese

01 Mai 2014
Ce vă trebuie? 2 cepe medii, curăţate şi tăiate, 1 lingură ulei de măsline, 1 căţel de usturoi, curăţat şi zdrobit, 500 g carne tocată de vită, 90 g ciuperci tăiate, 1 linguriţă oregano, 400 g roşii tocate la cutie, 300 ml supă de vită, 1 lingură pastă de tomate, 1 lingură vin roşu, sare şi piper negru proaspăt măcinat.

Pentru servire: 350 g spaghetti, parmesan.

Cum se prepară? Căliţi ceapa în ulei pentru 3-4 minute. Puneţi usturoiul şi carnea tocată şi prăjiţi până se rumenesc. Adăugaţi ciupercile şi oregano şi fierbeţi pentru câteva minute. Puneţi roşiile, supa de vită, pasta de tomate, vinul, condimentele şi amestecaţi. Aduceţi la fierbere, apoi micşoraţi focul, acoperiţi şi fierbeţi în continuare pentru 30 de minute, amestecând din când în când.

Între timp, fierbeţi pastele conform instrucţiunilor de pe pachet. Scurgeţi-le bine, puneţi-le înapoi în cratiţă şi adăugaţi sosul bolognese, amestecând. Serviţi în castroane, presărând parmezan din abundenţă.

Poftă bună!
Evaluaţi acest articol
(0 voturi)
Redactia

Telefoane:
+40 250 735 511
+40 350 806 801
Email:
voceavalcii@yahoo.com
redactia@voceavalcii.ro


Cautimasina.ro

Editorial

13
Feb2020
Distrugerea României

Distrugerea României

Written byRomeo POPESCU

Cei care conduc destinele românești după 1989 pot fi  considerați trădători de țară. După asasinarea Ceaușeștilor, România a intrat în stare de ocupație nedeclarată și plătește tribut. Cum altfel explicați distrugerea sistematică a economiei, din ordinul și cu supervizarea celor...

Opinii

11
Iun2020
Alianța care poate arunca în aer scena politică din Vâlcea

Alianța care poate arunca în aer scena politică din Vâlcea

Written byMagda POPESCU

Țineți minte cinci cuvinte: Buican vrea să fie președinte! Cine subestimează capacitatea politică a lui Cristian Buican face o greșeală imensă. Omul este un adevărat animal politic care știe ce vrea, dar și mai mult, știe și cum poate obține...