REŢETA ZILEI: Pui tandoori

30 Apr 2014
Ce vă trebuie? 6 pulpe de pui, 1 ceapă, 2 căţei de usturoi, 2 iaurturi grase, 1 linguriţă de ghimber, 1 linguriţă de coriandru, 1 linguriţă de boia, 1 linguriţă de chimen, 1 linguriţă de bulion, 2 linguri cu mentă tocată, sucul de la o lămâie, piper, sare.

Cum se prepară? Pune pulpele de pui într-un castron şi adaugă zeama de lămâie. Curăţă ceapa şi usturoiul. Toarnă 2 pahare cu iaurt de casa într-un castron, adaugă bulionul, usturoiul pisat, ceapa dată pe răzătoare sau tăiată cât mai fin, ghimbirul, coriandru, boiaua şi chimenul, presară sare şi piper şi amestecă bine. Pune pulpele de pui în acest amestec şi suceşte-le astfel încât să fie bine acoperite de sos. Pune vasul în frigider pentru două ore. Încălzeşte cuptorul la 210°C şi pune pulpele pe o tavă de copt şi acoperă-le cu sos. Coace acest preparat cu pui tandoori 45 de minute. Serveşte cu orez fiert, dovlecei şi mentă proaspătă.
Evaluaţi acest articol
(0 voturi)
Redactia

Telefoane:
+40 250 735 511
+40 350 806 801
Email:
voceavalcii@yahoo.com
redactia@voceavalcii.ro

Editorial

13
Feb2020
Distrugerea României

Distrugerea României

Written byRomeo POPESCU

Cei care conduc destinele românești după 1989 pot fi  considerați trădători de țară. După asasinarea Ceaușeștilor, România a intrat în stare de ocupație nedeclarată și plătește tribut. Cum altfel explicați distrugerea sistematică a economiei, din ordinul și cu supervizarea celor...

Opinii

11
Iun2020
Alianța care poate arunca în aer scena politică din Vâlcea

Alianța care poate arunca în aer scena politică din Vâlcea

Written byMagda POPESCU

Țineți minte cinci cuvinte: Buican vrea să fie președinte! Cine subestimează capacitatea politică a lui Cristian Buican face o greșeală imensă. Omul este un adevărat animal politic care știe ce vrea, dar și mai mult, știe și cum poate obține...