REŢETA ZILEI: Tocăniță picantă cu cârnați

12 Apr 2014
Ce vă trebuie? 300 g fasole boabe, 300 g cârnați picanți, 100 ml suc de roșii, 2 morcovi, 2 roșii, 1 ceapă, pătrunjel proaspăt, ulei, boia de ardei iute, sare.

Cum se prepară? Se pune fasolea la înmuiat, cu o seară înainte. A doua zi se spală și se pune la fiert. Se fierbe 60 minute. Se curăță legumele. Morcovii și ceapa se toc mărunt. Roșiile opărite în apă fiartă, se decojesc și se taie bucățele. Cârnații se taie rondele și se prăjesc 2 minute în 3 linguri de ulei. Se scot din cratiță și , în uleiul in care s-au prăjit cârnații, se pun legumele tocate și fasolea fiartă și strecurătă. Se toarnă sucul de roșii, se pune 1/2 de linguriță de boia iute și sare. Se fierbe 30 minute pe foc moderat. La final se adaugă cârnații prăjiți se amestecă ușor și se oprește focul. Se servește cu pătrunjel proaspăt.

Poftă bună!
Evaluaţi acest articol
(1 Vot)
Redactia

Telefoane:
+40 250 735 511
+40 350 806 801
Email:
voceavalcii@yahoo.com
redactia@voceavalcii.ro

Editorial

13
Feb2020
Distrugerea României

Distrugerea României

Written byRomeo POPESCU

Cei care conduc destinele românești după 1989 pot fi  considerați trădători de țară. După asasinarea Ceaușeștilor, România a intrat în stare de ocupație nedeclarată și plătește tribut. Cum altfel explicați distrugerea sistematică a economiei, din ordinul și cu supervizarea celor...

Opinii

11
Iun2020
Alianța care poate arunca în aer scena politică din Vâlcea

Alianța care poate arunca în aer scena politică din Vâlcea

Written byMagda POPESCU

Țineți minte cinci cuvinte: Buican vrea să fie președinte! Cine subestimează capacitatea politică a lui Cristian Buican face o greșeală imensă. Omul este un adevărat animal politic care știe ce vrea, dar și mai mult, știe și cum poate obține...